طريقة عمل مخلل الباذنجان

نقوم بشق الباذنجان من على الجانب ونقوم بقليه في الزيت.

طريقة عمل مخلل الباذنجان. طريقة تخليل الباذنجان السوري في المنزل فتكات. 2 ملعقة صغيرة ملح 2 1 كوب زيت زيتون او ذرة طريقة عمل مخلل الباذنجان منال العالم. يقطع رأس الباذنجان القمع ثم يسلق في ماء مغلي لمدة 8 10 دقائق وينشل من الماء المغلي ويوضع في ماء بارد. نغسل البانجان جيدا ونسلقه نصف سلقه فقط مانتركوش لحد ما يستوي للآخر.

طريقة عمل مخلل باذنجان مصري. باذنجان عروس اسمر خل ملح. ننزع عنق الباذنجان ثم نغسله جيدا. الأول نشيل الجزء الاخضر اللى فوق دة ونغسله كويس ثم نضع قدر على النار فية كمية من الماء ونضع معلقتين خل كبار وملح ثم نضع فيها الباذنجان ونتركه حوالى خمس او عشر دقايق بالكتير ولا نتركه فترة طويلة.

طريقتنا الخاصة لعمل أفضل باذنجان مخلل من الباذنجان العروس المقلي و المحشي بخلطة مميزة من الثوم و التوابل و. مخلل الباذنجان هو مرادف معظم أطعمتنا الشعبية نشتهيه دائما الى جانب المجدرةوأطعمة البرغل والفول وما الى ذلك. طريقة العمل والتحضير مكتوبة بالتفاصيل. Last updated نوفمبر 5 2016.

نرفعه من الماية ونتركه يبرد ثم ننزع الطرف بتاعه ونعمل فيه شق جانبي. نقوم بتنظيف كيلو جرام واحد من الباذنجان بشكل جيد ثم نقوم بإزالة الطرف الأخضر الموجود الباذنجان. نضع حوالي 10 أكواب ماء في وعاء ستانلس ونضعه على نار قوية ونضيف الملح والخل ونترك الماء يغلي ثم نضيف الباذنجان. 1 انزعي عنق الباذنجان ثم اغسليه جيدا.

طريقة عمل مخلل الباذنجان السوري. مخلل الباذنجان هو مانريد تعلمه في.